おいしいクレームブリュレが食べたい！
そうだ、パソコンやスマホで調べてみよう…。
…あった！でも、問い合わせてみたら、もうクレームブリュレは提供していないみたいだ…。
ああ、最新のクレームブリュレ情報が見つからない…！
というパターンを何度も経験してきました。そんなクレームブリュレ難民を救う、実際に食べてみて、おいしい！と思ったクレームブリュレだけの情報を集めたサイトができないかと、ずっと待ちわびていました。
しかし、そういったサイトができる気配がなかったため、だったらつくろう！と立ち上げたのが、このBrulee Maniaです。
色々と調べていくうちに、どうやらクレームブリュレは売る側からするとたいへん売りにくいスイーツだと分かってきました。
そのため、クレームブリュレの認知度のわりには、そもそも取り扱っているショップが少なく、取り扱っていてもごく限られた期間でしか扱っていないことがほとんどでした。ましてや年間を通じてクレームブリュレを扱っているショップは極めて少なく、クレームブリュレの情報サイトなんて運営できないのではないかとさえ考えました。
けれどこのままでは、私のようにクレームブリュレを愛する人や、これからクレームブリュレの魅力に気づくであろう人がクレームブリュレの世界に触れるきっかけが少ないまま、いずれクレームブリュレがスイーツとして先細り、消えていってしまう危機感を持ちました。
スイーツとしてのクレームブリュレがもっと盛り上がり、おいしいクレームブリュレとより多く出会えるようになれば、私としてもこんなに嬉しいことはありません！本当に微力ですが、その後押しができたらと考えています。
ブリュレマニアは全国のクレームブリュレ好きの皆さまによって支えられています。
実際に食べたものしか掲載しないと決めているため、情報の量や更新頻度は限られますが、皆さまのクレームブリュレライフの一助となれば幸いです。
全国のクレームブリュレ好きのために…
Brulee Mania 編集長
