【東京】コテでていねいにキャラメリゼされたパリパリのカラメルともちもち食感が楽しめるクレープ「ブリュレ」

ブリュレ情報

商品名

ブリュレ

価格

550円(税込)

価格についての備考

単品価格

ショップ名

Sii Felice(シー フェリーチェ)

ブリュレスコア

ライターのおすすめポイント

旧江戸川の近く、篠田堀親水緑道沿いの住宅街にあるブライトアクアグリーンがアクセントのかわいいデザインのお店で、クレープとタピオカのスイーツショップです。オーダー後、店内でクレープづくりの様子を見ていると、ガスバーナーにコテがついたキャラメライザーを使って、じっくりていねいにキャラメリゼしてくれていました。そのおかげでブリュレクレープにしては驚くほど硬く、パリパリ感を楽しめます。北海道産小麦粉100%のもちもち食感の生地と甘めの生クリームが相性◎。クレームブリュレもクレープも好きな方は、ちょっと足を伸ばしてでも食べる価値アリです。

レポート時期

2022年5月21日(土)

クレームブリュレは、不定期に販売されることが多いスイーツです。 現在、販売されているかどうかは、直接、店舗にご確認ください。

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