ブリュレ情報
商品名
モリンガのクリームブリュレ
価格
550円（税込）
価格についての備考
単品価格
ショップ名
ブリュレスコア
ライターのおすすめポイント
アートショップやウェディングを挙げるカフェガーデンに併設されているカフェでいただく、一風変わったクレームブリュレです。敷地内でモリンガを育てており、シェフ自ら摘み取ったモリンガを使用しています。モリンガは葉を揉むとゴマの香りがする不思議なインド原産の熱帯早生樹で、スーパーフードとしても世界的に注目されています。カラメルは深くキャラメリゼされておりビターな風味。アパレイユは何口か食べていると、口の中でほのかに香る青臭みが心地良い不思議な味わいです。生豆を自家焙煎しているこだわりのコーヒーとのペアリングは絶妙です。近くを通る際は、ぜひ立ち寄ってみてください。
レポート時期
2023年9月22日（金）
クレームブリュレは、不定期に販売されることが多いスイーツです。 現在、販売されているかどうかは、直接、店舗にご確認ください。
