【東京】末広駅から徒歩5分!フレンチビストロのこだわりを感じる「クレームブリュレ」

ブリュレ情報

商品名

クレームブリュレ

価格

770円(税込)

価格についての備考

単品価格

ショップ名

bistrot nous(ビストロ ヌー)

ブリュレスコア

ライターのおすすめポイント

末広町駅から徒歩5分にある小さなフレンチレストランのクレームブリュレです。カウンターに座るとキャラメリゼしてくれるところを見ることができます。控えめの量のカソナードをキャラメリゼした後、冷蔵庫で一旦冷やしてから提供してくれます。カラメルは部分的にパリッとしていますが、かなり薄めです。アパレイユはトロッとしており、濃厚ですが甘さ控えめでバニラビーンズもたっぷり。料理と同じく店主のこだわりが感じられる一皿です。

レポート時期

2024年7月19日(金)

クレームブリュレは、不定期に販売されることが多いスイーツです。 現在、販売されているかどうかは、直接、店舗にご確認ください。

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ABOUT US
近藤 航
ブリュレマニア編集長 クレームブリュレが好きで、食べ歩きしてます。カラメルは硬め、ブリュレ本体はトロっとしてる派。カラメルをスプーンで叩く瞬間が好きです。