【実食レポート】渋皮栗とほうじ茶のブリュレパフェ＠ロイヤルホスト

クレームブリュレとの出会いは一期一会。それはクレームブリュレ風スイーツやドリンクについても同じです。ブリュレ情報には掲載しない、コンビニやスーパー、全国チェーン、ローカルなお店などで買える、ブリュレマニア編集長が実際に食べたブリュレ系スイーツ・ドリンクのレポートをしていきます。

今年も登場！ロイホのこだわりがつまった秋ならではの栗パフェ

ロイヤルホストの季節限定デザートのブリュレパフェに、秋の新作が登場しました。パリパリのカラメルの上に渋皮栗が乗っています。もみじの葉が添えられており、秋を感じさせてくれます。カラメルの下にはカスタードクリーム、栗ペースト、甘露煮と渋皮煮のカット、ほうじ茶クリームのほか、酸味のある赤すぐりのコンポート、香ばしいピーカンナッツ、ほうじ茶のゼリーがアクセントになっており、食べ進めるごとに味と食感の変化を楽しめます。

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https://www.royalhost.jp/menu/grand/season_dessert/post_899.html

レポート時期

2022年10月16日（日）