【沖縄】県庁前駅から徒歩4分!国際通りからすぐ!牡蠣料理店でいただく沖縄の郷土料理をベースにした風変わりな「ジーマミークレームブリュレ」

ブリュレ情報

商品名

ジーマミークレームブリュレ

価格

429円(税込)

価格についての備考

単品価格

ショップ名

Ocean Good table(オーシャングッドテーブル)

ブリュレスコア

ライターのおすすめポイント

人気観光スポットの国際通りから横に入った先にある、全国の生牡蠣が食べられるシーフードレストランのクレームブリュレです。落花生から作られる沖縄の郷土料理ジーマミー豆腐をベースに、ピーナッツバターと牛乳を混ぜたオリジナルレシピのアパレイユです。かなり深めにキャラメリゼされているビターなカラメルとともにいただくと落花生の濃厚なコクとの相性が◎。ちなみに、ジーマミー(ジーマーミ)は琉球語で落花生を意味し、ジーマミー豆腐はゴマ豆腐に近い食感の料理です。

レポート時期

2023年9月23日(土)

クレームブリュレは、不定期に販売されることが多いスイーツです。 現在、販売されているかどうかは、直接、店舗にご確認ください。

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