【実食レポート】焦がしメロンのブリュレパフェ@ロイヤルホスト

クレームブリュレとの出会いは一期一会。それはクレームブリュレ風スイーツやドリンクについても同じです。ブリュレ情報には掲載しない、コンビニやスーパー、全国チェーン、ローカルなお店などで買える、ブリュレマニア編集長が実際に食べたブリュレ系スイーツ・ドリンクのレポートをしていきます。

大胆にのったカットメロンがインパクト大な季節限定ブリュレパフェ

ファミリーレストランのロイヤルホストから季節限定のメロンを使ったブリュレパフェが登場。大きくカットされたメロンがのっており、インパクト大です。カラメルの下にはカスタードクリーム層、カットメロン、ピーカンナッツ、メロンのグラニータ、杏仁豆腐、ミントなどさまざまな素材が入っており、食べ進めるにつれて味と食感の変化を楽しめます。グラニータはイタリアのシチリア発祥の氷菓で、ジェラートに比べて氷のシャリシャリ感のある夏にピッタリです。

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https://www.royalhost.jp/menu/grand/season_dessert/post_877.html

レポート時期

2022年8月14日（日）