地上約140mから望む都心の景色とともに楽しむ季節のスイーツコース
品川プリンスホテル（所在地：東京都港区高輪4-10-30、総支配人：佐々木潤）は、ホテル最上階39F「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」のAWA LOUNGEで、旬の“栗”をさまざまな味わいでお楽しみいただけるスイーツコース『Autumn Marron Harvest』を2021年9月1日（水）から10月31日（日）まで販売いたします。
9月の栗のスイーツコース 『Autumn Marron Harvest』
メインのグランデザートは、和三盆アイスときな粉のメレンゲにお召しあがり直前に和栗のペーストを絞ったふわふわ食感のモンブランと、洋栗を使用したマロンパフェをご用意いたしました。ピスタチオアイスにグリオットチェリーの味わいが爽やかなパフェは、食べ進めるごとにチョコレートクッキーやピスタチオロースト等の食感も楽しめる一品です。
ブリュレ好きなら気になる「紅茶と栗のクレームブリュレ」
栗のスイーツコース『Autumn Marron Harvest』プティフールバーのスイーツのひとつ「紅茶と栗のクレームブリュレ」は、アールグレイを煮出したミルクにフランス産のマロンペーストを加えた香り高いクレームブリュレ。
表面をこんがり焼き、上には砕いたマロンとアールグレイの茶葉を散りばめています。
DINING & BAR TABLE 9 TOKYO 栗のスイーツコース『Autumn Marron Harvest』概要
【場所】「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」 AWA LOUNGE 品川プリンスホテル メインタワー39F
【期間】2021年9月1日（水）～10月31日（日）12:30P.M.～5:00P.M.
【料金】おとな￥4,800
【メニュー】栗のスイーツコース『Autumn Marron Harvest』＋ドリンク《19種》
■セイボリー
・バターナッツかぼちゃの冷製ポタージュ ・T9ミニバーガー ・サーモンブラン ・フォアグラテリーヌ 等
■バラエティーデザート
・宇治抹茶ムースと和栗のクリーム ・マロンとヘーゼルナッツのエクレア ・タルトショコラモンブラン
・カシスマロン ・マロンクリームのキャラメルマカロン
■グランデザート（下記2種よりchoice）
・和栗のモンブラン ・マロンパフェ ピスタチオとグリオットのアクセント
■プティフールバー
・栗のパウンドケーキ ・紅茶と栗のクレームブリュレ ・マカロン ・ショコラ 等
【URL】 https://www.princehotels.co.jp/shinagawa/plan/table9tokyo/sweetscourse2021autumn/
【ご予約・お問合せ】TEL:03-5421-1114
※料金には消費税が含まれております。別途会計時に13%のサービス料を加算させていただきます。
※当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※最新の営業状況はWebサイトをご確認ください。※写真はイメージです。※上記内容はリリース時点（8月13日）の情報です。
